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SOCIEDAD DE TASACIÓN
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Se conoce como La Senda de los Elefantes a la zona de tapeo del casco antiguo de Logroño. Este nombre popular deriva del dicho de que quién en ella entra, sale a cuatro patas y con una gran trompa. Integrada principalmente por la famosa Calle Laurel y sus alrededores, en esta zona de pinchos se han establecido más de cuarenta restaurantes y bares, que ofrecen distintas variedades de tapas con su correspondiente vino de La Rioja como acompañamiento.

Esta concentración de especialidades gastronómicas ha convertido a “la Laurel” en un lugar de encuentro social, frecuentado por autóctonos y turistas de todas las edades, ganándose merecidamente la opinión de ser una de las mejores zonas de tapeo de España, y de obligado disfrute en cualquier visita a la capital riojana. La Calle Laurel es reconocida como atractivo turístico en numerosas guías de viaje y ha sido declarada de interés turístico nacional.

La historia de la tradición de este mítico sitio de Logroño empieza con la apertura del Bar Blanco y Negro, cuando el derribo de un edificio en 1878 dio acceso al Muro de Bretón de los Herreros, lo que dio origen al bar. Actualmente el más antiguo de Logroño, y un referente aún hoy de la Calle Laurel, el Blanco y Negro es un perfecto ejemplo de cómo se puede transformar una vía pública o barrio por el simple hecho de facilitar sus accesos.


Escrito por el equipo de ST Sociedad de Tasación

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